SPME萃取頭（探針）：
產(chǎn)品編號：916797 DVB/CAR/PDMS三層復(fù)合自動探針（50/30 μm, 1 cm）
● 色譜條件
樣品：2 g 獼猴桃于20 ml 頂空瓶中
萃取溫度：40℃；萃取時間：60 min
解吸時間：2 min；解吸溫度：250℃
樣品進樣口：GC
進樣方式：CTC PAL ALS 自動進樣器
進樣口：250℃分流，分流比：5:1
色譜柱：DB-5ms, 30 m × 250 μm × 1 μm
程序升溫：起始溫度40℃ 保持5 min，以4℃/min 升到120℃，再以12℃/min 升到250℃保持10 min
采集模式：全掃描，掃描范圍：30-500 m/z
離子源：230℃，MS 四極桿：150℃
● 檢測結(jié)果
獼猴桃中物質(zhì)的 SPME-GC/MS 檢測總離子流色譜圖
共檢測到12種有機化合物，其中包含3種醇、1種醛、1種烷烴、1種烯烴、5種酯、1種胺，各自含量如下表所示。
檢測結(jié)果表明，6號化合物丁酸乙酯含量最高，占總量的66.211%。
SPME-GC/MS 檢測結(jié)果
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序號
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化合物名稱
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保留時間
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峰面積百分比總量（%）
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1
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(2-Aziridinylethyl)amine （2-吡啶基甲基胺）
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1.651
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2.102
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2
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Ethanol（乙醇）
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2.383
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2.847
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3
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Ethyl acetate（乙酸乙酯）
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5.228
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1.073
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4
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Propanoic acid ethyl ester（丙酸乙酯）
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9.16
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0.24
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5
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Butanoic acid methyl ester（丁酸甲酯）
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9.667
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1.889
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6
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Butanoic acid ethyl ester（丁酸乙酯）
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13.481
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66.211
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7
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2-Hexenal（2-己烯醛）
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15.951
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4.938
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8
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2-Hexen-1-ol（2-己烯-1-醇）
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16.569
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1.317
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9
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1-Hexanol（1-己醇）
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16.68
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7.163
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10
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Styrene（苯乙烯）
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17.932
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1.03
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11
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Hexanoic acid ethyl ester（己酸乙酯）
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22.622
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6.034
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12
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Eucalyptol（桉油精）
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24.39
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5.157
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